Le repas est un moment de partage et de plaisir, où chaque détail compte. Les boissons et les aliments solides ne sont pas simplement consommés ensemble, ils se complètent, s’enrichissent mutuellement et jouent un rôle fondamental dans l’expérience gastronomique. Le vin, en particulier, est bien plus qu’une simple boisson ; il est un accompagnateur, un […]
Mondialement connue et reconnue, cette marque de verres en cristal est restée discrète en France jusqu’à ce jour! Heureusement, le succès aidant, ses dirigeants se lancent aujourd’hui à l’assaut du plus élitiste et établi du marché des vins : la France! Pourquoi parler des verres et d’une marque en particulier? Parce que le contenant et […]
Pour apprécier le service du vin à sa juste valeur, il convient de connaître des règles élémentaires. Il y va de la température à laquelle vous servez le vin à l’ordre de dégustation des vins de sorte à révéler ses qualités. La température idéale La question de la température de service est primordiale dans le […]
Deux raisons spécifiques peuvent nous amener à passer un vin en carafe. Il y a d’abord le fait d’aérer un vin jeune pour qu’il se présente sous son meilleur jour, qu’il s’exprime et s’ouvre plus rapidement. Il y a ensuite le fait de décanter un vin âgé pour séparer le vin de son éventuel dépôt. […]